De Andrei Mureșan
Călătorind prin colțurile pitorești ale României, am descoperit o combinație perfectă între natură și gastronomie: brunch-ul în grădini botanice. Imaginați-vă savurând o cafea aromată în mijlocul unei oaze de verdeață, înconjurați de flori exotice și arbori seculari. Vă invit să vă alăturați în această călătorie senzorială prin câteva dintre cele mai frumoase grădini botanice ale țării, unde fiecare colț ascunde o poveste și fiecare masă este o sărbătoare a simțurilor.
Grădina Botanică „Dimitrie Brândză” din București
Situată în inima cartierului Cotroceni, Grădina Botanică „Dimitrie Brândză” se întinde pe 18,2 hectare și adăpostește peste 10.000 de specii de plante.
Recomandare culinară: În apropiere, cafeneaua Erbario oferă un meniu de brunch gândit în funcție de sezon de chef Ștefan Burlacu. Atmosfera este una deosebită, cu plante de interior care creează un ambient plăcut și relaxant.
Grădina Botanică „Alexandru Borza” din Cluj-Napoca
Această grădină se întinde pe 14 hectare și găzduiește peste 10.000 de specii de plante din întreaga lume.
Recomandare culinară: În Cluj-Napoca, cafeneaua „La Casa” oferă un meniu de brunch variat, cu preparate tradiționale și internaționale, într-un decor rustic și primitor.
Grădina Botanică „Anastasie Fătu” din Iași
Fondată în 1856, este cea mai veche și mai mare grădină botanică din România, acoperind aproximativ 100 de hectare.
Recomandare culinară: În Iași, restaurantul „La Castel” oferă un meniu de brunch cu preparate tradiționale moldovenești, într-un cadru elegant și rafinat.
Grădina Botanică „Vasile Fati” din Jibou
Situată în județul Sălaj, această grădină se întinde pe 24 de hectare și este cunoscută pentru colecțiile sale de plante exotice și serele cu specii rare.
Recomandare culinară: În Jibou, restaurantul „La Cetate” oferă un meniu de brunch cu preparate tradiționale din zona Sălajului, într-un ambient rustic și primitor.
Sfaturi pentru o experiență de neuitat
- Planificați-vă vizita: Verificați programul de vizitare al grădinii și al localurilor recomandate, deoarece pot exista variații sezoniere.
- Rezervați din timp: În special în weekend-uri, este recomandat să faceți o rezervare pentru brunch, pentru a vă asigura un loc.
- Îmbrăcați-vă corespunzător: Unele grădini pot avea terenuri accidentate; purtați încălțăminte confortabilă.
- Respectați natura: Nu culegeți plantele și nu deranjați fauna locală.
Concluzie
Brunch-ul în mijlocul unei grădini botanice este o experiență care îmbină armonios natura cu gastronomia, oferindu-vă momente de relaxare și delectare. Fiecare colț al acestor grădini ascunde o poveste, iar fiecare masă este o oportunitate de a descoperi tradiții și arome locale. Așadar, lăsați-vă purtați de farmecul acestor locuri și bucurați-vă de o dimineață de neuitat în mijlocul naturii.
