Bucureștiul, cu străzile sale vibrante și atmosfera cosmopolită, ascunde o scenă de cocktailuri în continuă expansiune, unde barmanii își pun amprenta creativității în fiecare băutură. Dacă ești în căutarea unor locuri unde tradiția întâlnește inovația în mixologie, iată câteva baruri care îți vor încânta simțurile.

1. Oficiul 1 – O călătorie în gusturi românești

Ascuns în spatele unei uși roșii pe Strada Matei Millo nr. 12, Oficiul 1 este primul bar speakeasy modern din România. Atmosfera retro-modernă te invită să descoperi cocktailuri inspirate din diverse colțuri ale țării. Un exemplu remarcabil este "Romanian Ristretto", care combină Campari, lichior de cireșe, sake și un amestec de ginuri și vermuturi, evocând esența Bucureștiului.

2. Aria TNB – Cocktailuri cu priveliște

Situat pe acoperișul Teatrului Național, Aria TNB oferă o panoramă spectaculoasă asupra orașului. Printre cocktailurile inovative se numără "Aria Affair", un amestec de Tanqueray, cireșe maraschino, lămâie și violete, și "Overseas", care combină gin, fructul pasiunii, lime, ananas, lemongrass și busuioc. Atmosfera elegantă și decorul cu plante exotice completează experiența.

3. Nomad Skybar – Spirit cosmopolit pe acoperiș

Inspirat de călătoriile în jurul lumii, Nomad Skybar aduce spiritul nomad în inima Bucureștiului. Situat pe acoperișul unei clădiri emblematice din Centrul Vechi, acest bar oferă un decor eclectic cu influențe din diverse colțuri ale lumii și un meniu de cocktailuri creative și inovative. Programul regulat cu DJ rezidenți și muzica ambientală selectată cu grijă creează o atmosferă relaxată și energică.

4. Pura Vida Sky Bar – Vibe latin pe acoperiș

Aducând spiritul latino în capitala României, Pura Vida Sky Bar este renumit pentru atmosfera sa vivace și primitoare. Situat în Centrul Vechi, acest rooftop colorat oferă o experiență relaxată și accesibilă, cu cocktailuri cu influențe sud-americane și caraibiene. Evenimentele tematice frecvente, inclusiv seri de salsa și muzică latină, adaugă un plus de energie locului.

5. Interbelic – O călătorie în timp

Situat pe Calea Victoriei nr. 17, Interbelic te transportă în atmosfera anilor '20. Decorul retro și muzica live creează un cadru perfect pentru a savura cocktailuri inspirate din perioada interbelică. Intrarea se face printr-o ușă aparent obișnuită, dar care ascunde un interior plin de farmec și eleganță.

6. Fix Me a Drink – Cocktailuri cu poveste

Pe Strada Ion Brezoianu nr. 23-25, Fix Me a Drink este un loc unde fiecare cocktail are o poveste. Barmanii sunt adevărați artizani, folosind ingrediente locale și tehnici inovative pentru a crea băuturi care încântă simțurile. Atmosfera intimă și decorul eclectic fac din acest loc o destinație de neratat.

7. Black Rabbit Speakeasy – Eleganță și mister

Situat într-o curte plină de graffiti, Black Rabbit Speakeasy este un loc unde eleganța întâlnește misterul. Cu un decor sofisticat și o selecție de cocktailuri clasice, acest bar oferă o atmosferă unică. Intrarea se face printr-o ușă aparent banală, dar care ascunde un interior plin de farmec și rafinament.

Sfaturi pentru o experiență reușită

• Rezervă din timp: Majoritatea acestor baruri au un număr limitat de locuri și funcționează pe bază de rezervare. Asigură-te că îți faci locul din timp pentru a te bucura de experiență.

• Căută indiciile: Intrările în barurile speakeasy sunt adesea discrete și pot fi ușor de trecut cu vederea. Fii atent la detalii și la indiciile oferite la momentul rezervării.

• Respectă atmosfera: Aceste locuri pun accent pe intimitate și discreție. Păstrează un comportament adecvat și respectuos față de ceilalți oaspeți.

Concluzie

Bucureștiul oferă o varietate de baruri cu cocktailuri inovatoare, fiecare cu propria atmosferă și poveste. Fie că ești în căutarea unui loc cu priveliște spectaculoasă, a unei atmosfere retro sau a unui loc secret, capitala te invită să descoperi și să te bucuri de aceste experiențe unice. Așadar, ieși din rutină și lasă-te purtat de gusturile și aromele pe care aceste baruri le au de oferit.